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走基層系列報道——小小食堂 家的味道

發(fā)布時間:2011/12/12 11:09:45  來源:  點擊次數(shù):5533

小小食堂 家的味道——走進政務(wù)服務(wù)中心項目部食堂

 

 

    “政務(wù)服務(wù)中心項目部食堂飯菜花樣多,又好吃又實惠,還衛(wèi)生,真的不錯!”

    總聽到政務(wù)服務(wù)中心的職工自豪地夸贊項目部食堂,帶著種種的好奇,近日,筆者走進政務(wù)服務(wù)中心,專訪這個“好評如潮”的小食堂。

    食堂并不大,只擺放了六張大圓桌,但是桌面、椅子、地板都是干干凈凈、整整齊齊,“強化食品衛(wèi)生意識,保障職工身體健康”的標(biāo)語非常顯眼。筆者走進后廚,與廚師朱大姐攀談起來,朱大姐告訴筆者,她每天5點多起床為項目部管理人員準備飯菜,食堂不僅提供早中晚餐,還有夜宵,看大姐起早貪黑地為大家忙碌,職工們用餐時,都會幫大姐做一些力所能及的事情,小小食堂,卻讓大家體會到了“家”的溫馨。

    通過采訪和觀察,我們發(fā)現(xiàn)政務(wù)服務(wù)中心項目部把關(guān)心、關(guān)愛職工生活真正落實到具體工作之中,通過強化食堂管理,狠抓食堂衛(wèi)生工作,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,全力打造了一個讓職工貼心、放心、舒心的“三心”食堂。  

    真誠服務(wù)“貼心”。項目部以提高飯菜質(zhì)量為抓手,針對職工口味制定菜譜,早餐有饅頭、包子、咸菜、稀飯,午餐、晚餐都保證每人四菜一湯,夜宵還有牛奶、面包、泡面,每天保證有魚有雞有肉。食堂努力調(diào)劑食品花樣,豐富飯菜品種,做到營養(yǎng)搭配、葷素搭配,讓“眾口不再難調(diào)”。

    衛(wèi)生條件“放心”。項目部不斷強化食堂衛(wèi)生管理,把衛(wèi)生工作做到長期化、制度化、經(jīng)?;?,每天都會消毒餐具、清理桌面、沖洗地面等,并定期、不定期對食堂衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督檢查,加強監(jiān)督管理,嚴格衛(wèi)生制度,做到地面無積水、窗臺無塵土、衛(wèi)生無死角,讓員工吃得安心、吃得放心。 

    就餐環(huán)境“舒心”。項目部餐廳地面整潔、窗明幾凈、桌椅整齊,為職工創(chuàng)造了輕松舒適的就餐環(huán)境,讓職工吃得舒心。

    豐富可口的飯菜、周到貼心的服務(wù)、舒適衛(wèi)生的就餐環(huán)境吸引著我們也在這個小食堂飽餐一頓,朱大姐的飯菜有種“家”的味道。小小食堂,使職工們感受到溫暖,促進了職工們的工作干勁,有效地推動了施工生產(chǎn)穩(wěn)步進行。

(特房建工 黨辦)

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